法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。
3 ^! ` q7 l! ~- _; ^1 y
' e7 W3 b/ b0 ?* T/ r來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。tvb now,tvbnow,bttvb0 o4 d$ x/ N1 }2 k6 G
- Y. K: g5 ^. q/ N5 k% f香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。tvb now,tvbnow,bttvb: A8 o$ G0 c: P
tvb now,tvbnow,bttvb8 T- Y7 p3 v, g, R3 U
為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。
0 a# L k* Y2 u$ |6 H7 Y& O6 h5.39.217.77:88981 q+ x4 t* ^6 [! }! ?
註 • 中環分店將於12月初開業5.39.217.77:88989 @% z/ x D. o1 v( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ e( Q' ~' Q0 e( v: C
L' Éclair de Genie5.39.217.77:88986 h8 O, D, T" ~( ]& n% x0 s2 x c
地址: 金鐘太古廣場公仔箱論壇6 i& [& b: b$ C9 A% [; P. ^
營業時間: 10:30am-8pm公仔箱論壇% q# b7 A1 p) [7 _9 M
平均消費: $50
- u+ H0 ^& ] a. J/ e2 O+ Z' A5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-12-1 04:53 AM
| 
發表於 2015-12-1 04:55 AM
|