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[中式食譜] 串煎沙嗲

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材料
1 t. T$ S/ [% N- N. H& i2 ^0 u雞胸肉.....1副& `, I( q4 Q/ `; f! Y# X
長鐵串.....3支5.39.217.77:8898, N  ]6 ?5 K3 A9 M
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調味料公仔箱論壇0 Y. l6 e% |+ T
水.....1/2杯
5 \4 P; g, O% D# c0 z- i7 a3 @( U紅糖.....1大匙公仔箱論壇$ b0 g1 L- c$ g2 j9 m  y8 K
醬油.....1小匙
! J+ t6 N& m# {5 J" A# ^辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇6 r/ }$ S& c, k0 I
咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. F, }: [2 D" c7 e
花生粉.....1大匙
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- O: s" T5 B) k7 r8 m公仔箱論壇醃料
5 e: Q- k$ e0 H) }8 t* k紅糖.....2大匙# F- |, n- F) h7 c4 P
蠔油.....1大匙公仔箱論壇1 f* Z* M7 q+ J; ?
蒜末.....1大匙5 L8 v8 M! ?" \$ t$ ~
胡椒粉.....少許6 ^1 n1 k7 [' g" B2 w3 `2 ?
咖哩粉.....1/2大匙
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作法# ^5 \9 ?# q! D( {) M7 N3 r
1. 雞胸肉去皮去骨,切大丁塊用長鐵串串好。公仔箱論壇0 G! @! X; }) Q  a

! j% y5 [' c) g) f" v2. 串好的肉串用醃料醃15分鐘備用。公仔箱論壇& K# L* }* {+ w) X& |, f& n3 Q) N

( _' X3 Q# {9 I. I0 E公仔箱論壇3. 在平底鍋裡加入少許沙拉油,加熱後,將肉串放入,轉中小火慢慢煎熟。公仔箱論壇3 b( p# [( K' r6 V) P
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4. 將調味料混合,以小火煮滾,再淋在煎好的肉串上即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 u) l1 K: M, ~( h6 i+ c/ g
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