本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯 公仔箱論壇' F, v9 R c6 {- M: a
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材料：3 T- H! @* W: p- O7 f6 Z2 t
蔥.....2棵4 \+ K/ [% L( g; r; w& N+ B7 ^, s
酸菜.....2片
% e; l' [1 O% T7 ]$ S/ |/ R& Q W6 a公仔箱論壇薑約.....10片
0 R3 n+ h V; b B7 {1 @; X公仔箱論壇蒜茸.....1湯匙& W. t9 s. K% _) O
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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" Q! M$ |! H" V: U" f' t/ Y7 ` M5.39.217.77:8898
+ |- B) C( h, C2 { e3 b$ S2 Jtvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：
+ {9 M1 t7 \4 d4 ^3 X( _- j3 ^5.39.217.77:8898鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 [4 d2 D% L
麵粉
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) \. v* I$ i& Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; E6 h. ]7 |* Y! m" y9 p
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ C. m& m6 U. s
水.....半小碗tvb now,tvbnow,bttvb; Q- ~1 I2 h, c, m
鹽.....半茶匙
6 Y; g: V% h( q1 t% w+ {$ @4 {雞粉.....半茶匙
1 C. r" w# t6 [5 z) l公仔箱論壇米酒.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( @. q S2 i$ e
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
( X2 C1 C- p& ]( A; n. ]5.39.217.77:88981.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨5.39.217.77:88984 {. c' a }+ v, P y V+ Z
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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/ {' ^* O1 H# w) N" o m3 `2 ?8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; y, j8 y8 r/ F$ p7 H9 s, o7 ` n
% \" H9 g. Z; c6 l9 O做法：tvb now,tvbnow,bttvb# f; r: J9 h$ ^" T9 X& J8 T6 e
1.豬肚切絲
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% [$ O# u2 i# I4 R/ M% T* z# g2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ p# D7 `" ^' r" K6 d
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟; }5 O9 h/ U" U5 g
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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