本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯 5.39.217.77:8898% @$ S' T( z6 B$ l2 i2 f, Z
& [$ e5 b2 S; {0 o2 w. r公仔箱論壇材料：公仔箱論壇' q( n" J, P/ l8 D+ o1 L
蔥.....2棵/ D; w3 x; ~* c% B* B6 g1 [, s
酸菜.....2片5.39.217.77:8898% y% l. n6 [0 s6 d+ M' Z
薑約.....10片5.39.217.77:8898( x, l/ H7 p9 M" O( p7 U
蒜茸.....1湯匙
. r4 j/ K$ M! O4 E豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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洗豬肚材料：
( J' u: k, h6 a/ Y! ] P1 ^! F鹽公仔箱論壇, J5 D" O+ k. r( S* ]6 {
麵粉
" k/ v% ^$ ?7 N8 U- A公仔箱論壇
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' d: l3 X0 B/ i調味料：
4 h* d @: K" J# b! S& v水.....半小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" a# `. h2 ^
鹽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* ?3 `+ ~2 g' o
雞粉.....半茶匙
' h3 o$ h. m/ q1 X5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....半湯匙5.39.217.77:8898! Q/ U6 V5 `0 o. ^/ r9 ^$ s
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$ Q. w U8 P) K' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
1 H6 T" j, A- d! C: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用/ E& q R/ w$ F& x; N
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9 g7 V) I0 v9 X0 z! v# Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
# N' [3 E$ s; Y/ A- l; F公仔箱論壇1.豬肚切絲; k* v+ k5 K h7 c$ |# C8 v
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段tvb now,tvbnow,bttvb. H+ f) f, A$ ^+ n4 Z/ `+ p1 u
" D2 j' ?( M" i5 z+ ^, p3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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