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[中式食譜] 鮮蔬炆肉排


$ B$ g2 }' Z; a4 N4 F公仔箱論壇材料4 G( b( [3 R! O% R" o! M4 D8 \6 d- Q
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 z' S. M; \3 F
腩排.....600g
2 x5 T" E9 B9 N8 Htvb now,tvbnow,bttvb意大利雜菜湯.....1罐
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: x& q. j: Q' a; h4 `8 `$ F% @9 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) \. Z5 Q0 j+ ~# P- M9 t
醃料:
) f; r/ u+ X! C, {1 p' c- n' O. Ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙5.39.217.77:8898) L& {. u- k$ n  Y$ q
胡椒.....粉少
: b" C- X4 {* E* s7 k5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙# F2 ?9 h% E' l) P* K1 g
生粉.....1茶匙
6 l( ~2 u9 ?" ~3 W8 J8 @: y生抽.....半湯匙5 R: {2 W; P* v% E$ C) @
老抽.....半湯匙/ G( V1 z+ T4 ?: C9 n$ p
公仔箱論壇$ w$ W. W+ Q' }7 T, V8 s
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做法
" d5 I$ K& Q) G$ i! \6 ?- h/ T1. 腩排與醃料拌勻備用;洋蔥去衣後切角
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1 i' S% _6 @; e1 w; p4 G9 j" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先爆香洋蔥,下腩排煎至金黃7 C5 X, ]: q$ A- r+ I6 z4 G

9 E' `9 k0 h+ `7 l& t3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻,加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。5 s5 ?2 s6 n; u
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小貼士:
! S: B- Z, K* g7 V; t, `' B醃排骨時先落生抽及糖等醬料,最後才拌入麻油及生粉,煮出黎排骨會更加滑呢。
) ]7 Q, y7 G/ E( ?) R& G0 o  n- e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 ?5 V- Z" O
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