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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩

5.39.217.77:88980 a$ L7 ^2 S8 w6 ~* X0 q; I. z
材料
$ \1 a8 `( |( R! {鹽.....適量% {2 F( p# O# ?; U* J. _% v8 Y# T
紅酒.....1杯
" J5 m! i8 J. P/ t$ y( Y. X% _( ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克
! Q3 M) W' O+ b! J7 y0 }檸檬葉.....4片tvb now,tvbnow,bttvb, _) w" f" |0 Q- u3 Q8 W
蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇* T1 r, U' L! s
黑椒碎.....適量公仔箱論壇# s- n# G- P) w! m' v7 z5 A/ l: s
清水.....1000毫升公仔箱論壇) ]/ _  R5 d2 \
金寶羅宋湯.....1罐( k% F6 w5 B0 j- u- b3 g8 s& W
甘筍(切塊).....1條
* l8 G$ j4 z! D! e! |# j番茄(切塊).....5個
7 A" J) K2 p* j3 X* z公仔箱論壇薯仔(切塊).....4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h. b0 n5 d1 h) x
洋蔥(切塊).....1個5.39.217.77:88984 ]5 K" b, i7 Y3 O  x- a3 m$ I
指天椒(切圈).....1隻
" E2 `% ]! B9 R+ p" h+ ~; xtvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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- J- i- X8 T9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d  s# m" V* K0 A) P) q% ytvb now,tvbnow,bttvb做法
: L$ o" e1 a" y( N4 ~% _# g# W公仔箱論壇1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
" f" J& l- R/ b* o! |) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F2 i& B* @  O- r" U; |1 i! C5.39.217.77:88982. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3 `  A, d/ z5 n; H8 a& C8 }5.39.217.77:88983. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。公仔箱論壇& K3 T2 l8 W% S9 S2 T0 Z9 O
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