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材料
8 q4 x4 R6 ~. L" ]水.....1/3罐5.39.217.77:88988 K) L( @& A9 `% H( ~6 l
乾蔥.....3片公仔箱論壇% e" R3 f2 y$ H* E- k
蒜頭.....5片
5 d% c6 ]+ M& c% T& d6 G公仔箱論壇茄子.....300克
- g( x% l; @ x+ ]+ z鹽.....1/2茶匙
& g) E. b+ U# N! z7 W急凍牛腱.....60克
. w' H2 ~& t1 q0 ?5 _& ?( f金寶蕃茄濃湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ V! i" Y/ U6 b, ?, Z
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做法
y$ X) N& U) Z8 W1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。5 {0 q5 @) I# c
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。- w8 j @) s1 H+ r/ }) y1 O
' P/ f, ~/ E% T/ o5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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# J" T. s( Z" x4 O公仔箱論壇4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。3 K* v8 R6 h4 `
# G. t, f7 h0 ?3 x公仔箱論壇5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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