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[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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材料
# V" o. g& ]6 @  d/ P5.39.217.77:8898水.....1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb7 B. n8 P! `& K8 ]$ [
乾蔥.....3片公仔箱論壇7 w& T5 t$ y7 r. V, F# C
蒜頭.....5片
0 b# m0 w- I, h7 _; k, d5.39.217.77:8898茄子.....300克: e/ N& L  g( }, v! G( d! Q  P
鹽.....1/2茶匙
! ~$ l/ }: M0 n8 Q! t1 W! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛腱.....60克
+ h8 B) Y: W0 Z% A5.39.217.77:8898金寶蕃茄濃湯.....1罐
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做法, K  ^. D0 w. @3 l
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片,將茄子滾刀切件,浸鹽水備用。
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1 B3 e9 g% r2 D0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛腱洗淨切薄片,跟醃料拌勻,醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. n( D( i& v) N& I& \0 l

8 L8 y. f3 C4 j. X1 Z! m& f+ g3. 燒熱油,爆香乾蔥蒜頭,將牛腱炒至6成熟取起備用。
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. Y5 }8 \; `$ G( `2 G& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將已瀝乾水之茄子下鑊,炒至稍為軟身。
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3 G) y, @9 q3 B/ L0 t4 K! Q7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入蕃茄湯和水,煮至茄子變軟,加入鹽調味,再加入牛腱兜勻便成。
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