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材料
- E8 f) d' l+ {( `, r5 p2 M5.39.217.77:8898水.....1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 l% m x4 Y1 @. l, f) L% A; q
乾蔥.....3片
8 c6 s' k% s4 G6 m' S8 t公仔箱論壇蒜頭.....5片! w5 d+ S" c- F, Y+ _) j4 m3 p7 S1 [
茄子.....300克公仔箱論壇- M5 [- i" P" o- W1 X4 F+ {; j
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) s* s( L5 k0 t7 |1 C
急凍牛腱.....60克% B' e: V* Y5 M$ l1 Y9 o& f% @4 O
金寶蕃茄濃湯.....1罐
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4 H1 N2 ~$ p) j0 ]- [8 `5.39.217.77:8898做法
" n. c8 a- s$ Q9 s( l% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。& X2 N& Y( O0 s2 P& r
( c7 }) P0 U8 @$ G公仔箱論壇2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A* @- A* [3 R0 J6 B4 B
. p% X" d( T5 L, @$ x( N0 F% Q4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。* g9 I! j- G% e+ N. ~
7 s' C, Z- A" L5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。公仔箱論壇+ }- [! ?+ w7 r; k0 |2 T
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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