乳酪翠塘豆腐tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 j5 v: {! }' j+ @
0 p- ^" z" k! J% B3 E0 Q6 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 `6 @8 z7 m! \8 \* q! B
[材料]鮮奶 - 250 毫升 5.39.217.77:8898+ _( P# E# \! S2 y j2 s, t
蛋白 - 3 隻 # F/ R; U+ y4 |( ~; Q4 }$ C
豆腐 - 50 克
$ X8 e# w) `0 L6 l- ^雜錦蔬菜 - 80 克
1 \2 P. T9 v, [$ D N1 O- p mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2 茶匙
/ F5 L( }3 P% \1 ]1 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 c; L: f+ o5 @
[調味]鹽 - 1/2 茶匙
+ f( [. g% X5 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許5 ]5 m2 d& b* u& J/ @
5 U' c6 p& n; f% I# o7 g5.39.217.77:8898[獻汁]素上湯 - 150 毫升
4 N& N. ? I! b Q& ?公仔箱論壇生粉 - 2 茶匙 * x# V2 U# {$ |$ j# H* w) ?
胡椒粉 - 少許公仔箱論壇3 H8 c' x. W/ [
; r1 {: x! r. h$ Q% r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- @/ C l! {5 Z3 U5 v" r
[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。 5.39.217.77:8898" \8 Y; y+ Q" m4 P2 e
2. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 ~4 n, w' o( W( l
3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。
5 k( X( G& g2 l! C# g( [( D$ F4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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