乳酪翠塘豆腐
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) R/ \! ] c+ Q[材料]鮮奶 - 250 毫升 公仔箱論壇$ ?. G6 b" q: e$ f: f5 I
蛋白 - 3 隻
* Z7 v, M% b* Z! C) w1 ?3 l5.39.217.77:8898豆腐 - 50 克
8 }& s5 `) J2 ?$ c! ~* M6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜錦蔬菜 - 80 克 , M! i! I3 R/ S$ [3 L
蒜茸 - 2 茶匙
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1 q( ]3 K' R4 t7 V* L公仔箱論壇[調味]鹽 - 1/2 茶匙 / b5 x+ X& \. M$ y& d8 w; w+ B
胡椒粉 - 少許5.39.217.77:8898) D' u4 ^/ U2 P
! J( d% ~1 a$ w3 k2 g8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[獻汁]素上湯 - 150 毫升
; P$ d) |% P3 J# o7 b x% S1 {生粉 - 2 茶匙 / Q$ b8 o; O# c T1 E1 j
胡椒粉 - 少許公仔箱論壇/ z7 [+ R/ e7 F8 t
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[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 n( G' k8 c$ Y" V
2. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。
* a4 `) \* Z; B5 R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。 公仔箱論壇; A& j3 h; d+ f# l3 `) Q3 C' r
4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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