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[中式食譜] 家鄉鴨

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材料
- O" y9 N( V; J7 z. j9 l# r) _鴨.....1隻公仔箱論壇+ E! b3 }0 p" I3 @# {8 w6 L
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調味料:
- |# [/ V6 @/ a5 T9 t, |薑.....2片
/ o% N& |" O# H/ P) z* |片糖.....1片
: i- s* j3 i& A) E* O  Q5.39.217.77:8898八角.....5粒
  m/ t" E# e6 v9 \0 c9 y, h6 V: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 X# Q0 ~" L5 n
蒜蓉.....1湯匙
- B3 b1 p3 o/ L0 R5 G" btvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1湯匙
- a/ R" `7 P' T! D5.39.217.77:8898魚露.....1湯匙
7 S6 ]) Y: d! _: V3 J; m* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1條[切粒]9 t0 d5 @# |- N& o! g" d' X
特級老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 `: E/ y' L3 v, q9 t) A
雙璜生抽.....1湯匙公仔箱論壇9 Q# {4 j0 h* [2 M/ ?
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1 @7 ?2 ~3 I+ a& f& b0 G5.39.217.77:8898程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& e% l& v( R0 n- \% C$ c( o* k
1. 鴨洗淨後抹乾,用鹽拌勻鴨內外,待5分鐘後,用冷水將鹽 洗去
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# l8 i) W* `8 D2 y公仔箱論壇2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角,將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖,以慢火炆50分鐘至熟,間中 反轉
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