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材料
$ V2 i; B' L/ ?- v) Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....6公克
; t5 ^% k/ ]/ v1 C# l% N5 e* htvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....15公克
! x* U* P; z2 Z$ o( q" ?& _公仔箱論壇蜂蜜.....60公克
' f5 e. q( q! ^# [# ^5.39.217.77:8898小蘇打.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" E4 N* n/ m2 A
全蛋.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb& b) Q. }. l+ @2 y$ O$ V
細砂糖.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F: {+ I# Q0 f" S" O- s
沙拉油.....40公克公仔箱論壇: z6 E6 k3 \/ b- D! O7 J1 Y6 w& j. J; y+ e
低筋麵粉.....240公克5 j/ Q; P( s6 Z
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7 i" C7 m# A9 e# U! o% L作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 P5 W# ?$ D4 W/ M- J4 k+ {
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。9 @+ {0 H6 g# v
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。. Q$ R [: |; c) i$ s: D
8 a4 K" h9 N' A; h- R3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。' h6 N. W' S1 f
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。5.39.217.77:8898% O l% D# [+ U
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。3 y: I" d* e- Q3 _9 K6 ]5 m
4 H5 N2 P2 [: c3 L& g公仔箱論壇6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。tvb now,tvbnow,bttvb [7 P S# c! x5 l1 @: S- ?2 ` M* N# P
% I F g' i, A' l" S' K5 O- ]: v1 h7 S0 Z) @公仔箱論壇7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。5.39.217.77:8898; c7 X, {+ V& W+ x- E: U* t
- G9 w- S) f$ A4 O) M9 U. \" n公仔箱論壇8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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