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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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2 i6 C- P0 _9 O9 S8 o: g8 U3 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( o  C- A; o) J  z7 F7 d, c  n' L: b7 \& Z
材料5.39.217.77:88980 C: b$ G" q# J: m' c6 q$ U
白飯.....1碗
- f  t# @7 g0 c) `! x) h無骨牛小排.....150公克公仔箱論壇: z% g- ]9 F* @* x' {5 F
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! B) X+ R. y- J+ S醃料
3 y: o, j  N6 f) l6 o) Q公仔箱論壇鹽.....少許
# t1 j' {) Y* q, {- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
, P2 Z& ^. D9 M- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙
% f# W+ n$ S. M3 f: Q7 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙2 A( b: m  u/ o- d. c
黑胡椒粗粉.....1小匙
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7 _1 K% M5 f) i公仔箱論壇作法公仔箱論壇# q. X( c! M1 W3 t
1. 白飯盛入大碗中,備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
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3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。tvb now,tvbnow,bttvb* k5 h5 Q$ P/ C$ h* ~! V

& f( u! n. ?( j8 K5.39.217.77:88984. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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