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材料
8 n& k- t( e, J白飯.....1碗
% j: V* {% F9 R |1 K' E* \4 S2 H( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排.....150公克
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2 X9 E1 ]; y( S' f& n4 u- u5.39.217.77:8898醃料" H% ?1 l, v' i% G1 e8 k' h
鹽.....少許5.39.217.77:8898( U1 T6 x$ J3 q3 Q
蒜頭.....3粒8 h( H5 G& m) Z( v2 W
醬油.....1小匙* V) L$ i; k/ J$ p5 N! y5 C: A
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ p3 F6 c. a; U- f
黑胡椒粗粉.....1小匙
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( J' M6 F: M; a- {& T5 f公仔箱論壇作法9 x0 F" `+ u: ~: M7 J2 E
1. 白飯盛入大碗中，備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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8 t; z$ f5 ]: \; _8 M+ R" ~5.39.217.77:88983. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
n( I4 x* ~9 `& L5 P8 A/ D2 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 k) D/ ~0 |( ^* e" w% i1 ]
4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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