上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。
% P# J6 g2 {4 l& X; e! o. V, ktvb now,tvbnow,bttvb
/ P8 J: C5 G/ O. ztvb now,tvbnow,bttvb天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。$ Q! R/ U/ w5 W1 J* n3 ?& q, L
公仔箱論壇5 E3 r$ c3 Y: I/ Y1 G$ ]. E
環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。
; [+ r# Y7 Q% K$ V2 C) u
! W: y% i+ G) z9 ]2 R近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗
6 E5 m1 I I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% L2 W; z; r7 m9 E6 ^2 p# g
澳瑪葡國菜
% a; q+ Q/ b/ y X8 a公仔箱論壇地址: 尖沙咀廣東道海港城海運大廈
! C" R. W H7 s1 J/ j5.39.217.77:8898營業時間: 11:30AM-11PM5.39.217.77:88987 A: K4 z+ }, l. Q5 [3 C
平均消費: $130(午餐)，$500(晚餐)5.39.217.77:8898 v$ Z+ l a5 L8 g7 O2 a0 t
|
發表於 2015-11-27 04:43 AM
| 