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材料* Z/ Q( {; c% F0 x
炸油.....適量公仔箱論壇' u' {2 z" S& A" H x* Z) G$ L
牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, n& N, O4 j1 z3 n( h) o/ |% I
雞蛋.....1隻(拂勻)5.39.217.77:88987 g3 V3 }$ S6 T8 _0 y# y
日式麵包糠.....適量公仔箱論壇' _0 s0 w! X0 T ~% k0 h$ d
麵粉.....適量(撲粉用)
" J1 }, O# G: c/ B- v+ o. Otvb now,tvbnow,bttvb有骨豬扒.....1件(約重160克)
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凱撒沙律：公仔箱論壇$ o4 m; }# A* f9 V% N% ]
蒜頭.....1粒
% h8 Z7 K/ Q) ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....100毫升
$ ~/ P' \# c% m1 W* w5.39.217.77:8898檸檬汁.....1~2湯匙公仔箱論壇9 X6 H$ r+ L0 H7 r
油浸銀魚柳.....2條
" w+ f% k5 g2 i6 P帕爾馬芝士碎.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 n+ e+ _4 d8 A
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
g& e# s- @7 T* K" W0 j鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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! y& Y6 \' b- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& H: `/ Y3 G8 B. @# l% _9 r5 }$ p
做法1 i4 b+ g7 t9 A( i- f( t
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77:8898$ z2 w5 n3 @" D* j. R: ^7 x
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。公仔箱論壇* d- i6 p* ?) S5 ]* z! ~7 N0 w
! ], _2 f" E# |8 c% e! s5.39.217.77:88983. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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. f. n" \- y J. Q4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。! d" L* y) ^ X* T, Q/ \" V5 n g( b
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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s" r1 L6 @/ w# x8 b; M5.39.217.77:88986. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。0 ]2 C) I7 G, N. `+ |" V
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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