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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 V! |) j; ?$ u& v, R1 D$ l5 b9 z
牛仔肉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb, H' A, w; m( n, |0 M" u
蒜鹽.....少許' f" h. E" E( Y) e4 ~5 `
黑椒碎.....少許5.39.217.77:8898& r4 t) O$ E/ e( j% `
雞髀菇.....1大隻
8 s7 J! _) [1 ]溶化牛油.....1湯匙
, I+ `6 i! v% J/ i/ @* otvb now,tvbnow,bttvb乾迷迭香碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, }/ e7 X0 `
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做法
* h1 U6 F. I; c! O  C$ J7 ^  Z5.39.217.77:88981. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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' ^( m. D& F5 n3 O4 V! f" O8 F6 Z  j5.39.217.77:88983. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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