憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。tvb now,tvbnow,bttvb) X( [" d& W1 {: m4 }/ i" s
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除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。
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招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。
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/ U$ Z' H2 O, @! {2 {0 j& V. ~還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。
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! u c1 `( t& Y) `1 H2 U0 O; ^5.39.217.77:8898甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。5.39.217.77:88983 b0 L! d" O; x$ ~
2 D2 `; ?* ~& B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* E- L! d2 s ?! f- I( S; G0 A
Signature for Two$5985.39.217.77:88986 l/ t# Y. [* D! N
Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-1785.39.217.77:8898+ d# E6 e3 Q2 a! m$ K/ Y
Octopus Tomato Orzo$168
* G" O3 v- s1 N- s5 r' a1 N. rEggplant Hazelnut Banana Ginger$82
) y5 V* p8 O5 T) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 c' A/ s$ |; c. B, y
ATUM Restaurant5.39.217.77:8898% p; [, i- n+ r; u. S) C
地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館5.39.217.77:8898+ o5 J& ?* n6 y8 T6 I9 v- P
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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