材料: 0 S7 _4 E0 i! q( p4 X& z
冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯5.39.217.77:88986 g% g u8 M) q- u
, d% G: e, U6 ]6 v4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' e' N9 h c5 K P ?9 D; C
調味醃料：
8 u1 h( r9 `8 T! s* j& R. O/ E1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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* L7 [. [$ q3 k' A" F- Stvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇+ j+ ]5 k" g: E$ t# \/ x% ^
1.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B& G) N1 ?' q8 P6 U5 y V
5 Z+ y) U, Q9 G" D- t1 f2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。1 I8 j4 p( c) E! C
. V* A4 Q8 k$ U7 p3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 k i5 Q1 C4 N" [# f; I
8 s0 R- _' f/ K+ d6 o7 E, n# `tvb now,tvbnow,bttvb4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。 |
發表於 2015-11-23 05:55 PM
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