材料:
: v z' _5 m% y- z( D/ Xtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
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- N7 z% v0 h% S, c$ ^5.39.217.77:8898調味醃料： 5.39.217.77:8898+ f3 o. x" [1 Y3 c5 n
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇. J' l& H+ P9 g$ Q! @8 R
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# r0 p, \& t3 | @' E
1.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。! {) y- d0 {. A8 J) Y& h
( {: I$ [! L7 V4 `7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。5.39.217.77:8898' x B- u! x6 Z" ?1 W8 H( m
$ F7 U4 N1 S; e1 O" J ]3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。 Z2 K- }0 q* Y( G* q
0 k) G- A. }5 V2 }公仔箱論壇4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。 |
發表於 2015-11-23 05:55 PM
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