材料：
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6 o$ @; E6 |- W( [) f2 U3 ?6 V+ H5.39.217.77:8898磨菇 500克公仔箱論壇9 J$ b& ]% W) o: E9 k
5 m1 R" R" @+ F7 s7 ]1 N; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利飯 300克 5.39.217.77:88982 k" R& [' S$ X' h% z J: G, I3 I
* w% {9 }& R( J* Y2 P, w1 d% ?5.39.217.77:8898白酒 60毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 m1 p8 Q1 `. m. K* h0 a
) }: ~# {4 I3 y& Z* k( X5.39.217.77:8898清湯 750毫升 $ T: _( z! e% c, \8 D
& `1 u* J* J ~2 \0 u6 f2 t洋蔥 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; R) m8 X/ n: y" x* J5 J
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蒜頭 1粒 9 S2 T: t% M) D% N: i4 X5 }
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芝士粉 150克
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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. S, m9 z, H( d做法：
' q2 s* H4 q9 O) ztvb now,tvbnow,bttvb1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎公仔箱論壇7 X' X$ @6 E6 X* g" Q) O9 c
9 V, K, X6 r: J9 y8 K, w% D: @tvb now,tvbnow,bttvb2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb' [7 H" x( \3 X, P
* H& u3 S1 m& c* J- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W a9 w4 ?1 T0 _# [& {
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌, u% K1 r0 R$ X: D9 e
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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