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[西式食譜] 咖哩醬


% m$ t% O% F* m( k: \; G5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇9 K# E- A" a& H
糖.....適量
* ~# {; F3 F9 r3 C) M- B- d% K鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) Q, w7 P# D, e, q- K" q) \
奶油.....適量5.39.217.77:88984 K* f& ]$ Y# p2 R. W* [& x+ K/ F
麵粉.....1大匙
% {$ `% |6 x0 z4 Z7 E8 N, I5 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....50cc* c& u3 ], m8 X- ~/ [0 }) i8 u; y9 j
月桂葉.....1片
) l4 s3 a+ G6 M0 }. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎.....15g
# p% U3 z) V5 f8 H5.39.217.77:8898洋蔥碎.....120g
  }0 c9 q& t+ n2 J' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯.....500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' h$ }8 B  ]2 X1 h& h+ Y% x
艾登乳酪.....80g
! \4 M# B8 t! k! j0 Y西洋芹碎.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. b( N9 D# g' B  D
紅蘿蔔碎.....40g5.39.217.77:8898( v% k5 u. y6 k8 C. m, U6 U
馬鈴薯丁.....50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 X, Q9 E! F4 s
辣椒粉.....1/4茶匙
! h' d6 T# F' h/ x& \8 d- P; V俄力岡粉.....1茶匙
! [" B4 H& \$ h3 k2 d3 X; V( }公仔箱論壇黑胡椒粗粉.....適量
  }7 _. @8 \$ B# g4 _鬱金香粉.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ R$ U) [/ G5 ^
印度咖哩粉.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! G% F- f. T8 ^( R# }  B) Y1 i
匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙
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作法
3 Q/ j6 t' _0 M9 s2 C3 F# ]3 T; E5.39.217.77:88981. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。
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2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。
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5 C0 @& X# `- i0 v1 I3. 混合後再放入印度咖哩粉。
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4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。tvb now,tvbnow,bttvb: a5 c8 a" S  i- x* m
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5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。2 d$ s7 O9 V- C' U* m& `% @

! W% x2 a, ]% q0 T6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。$ N7 Z5 M+ ^8 {  \5 n/ s
这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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