+ ?- C2 E9 g6 t# v/ I1 f+ A7 V0 {材料
$ n7 O, ^- G' i( e4 E. s公仔箱論壇蔥.....1支5.39.217.77:8898- E- c' K- c5 h8 x u
薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 i4 P: r& p) S( z
紅辣椒.....1支7 V* j* e: ^" I# h$ p
大雞翅.....3隻
. c* ?. e S' o4 L白果.....150公克5.39.217.77:8898- Z% N& E1 M3 U* p( L" J
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調味料公仔箱論壇1 X0 }! f8 P0 e& }4 Q% P
高湯.....2杯
* X# k' @ A; M2 _; k公仔箱論壇蠔油.....1大匙
) z R1 O, `% C5.39.217.77:8898米酒.....1大匙
- |6 ?: p$ ~; m公仔箱論壇醬油膏.....1大匙
( O, w. Y. p/ ^4 W2 @/ e6 I- Vtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙
4 I4 k5 y. j1 a黑醋.....1/4大匙
( u) a$ V7 L0 A2 B, x公仔箱論壇香油.....1/4大匙
4 l$ |0 t! G0 @9 x x香菇精.....1/4小匙
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醃料
. M$ n& N" e1 j( F醬油膏.....1大匙5.39.217.77:88983 m4 a: M9 u0 a$ `, Q
' }' k. s0 y# Y3 ~公仔箱論壇1 I$ e: H$ I3 X$ C8 c- a- J
作法5.39.217.77:8898# N: l2 X5 k3 u+ U
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。 x' B" _: J! D% ^' q( Z
. e" I5 @" E; ], x" X3 a( p, P2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:8898+ b N5 k* i" n& h* z
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。5.39.217.77:8898* q$ [- p. ^1 @4 c1 S' s
- G U) x- U- o9 z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。# q: M) {8 c/ P
2 N# e) k. ?8 |: c/ ~5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-11-23 01:46 PM
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