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材料
! A+ t* V. f; N5 Q% z: n" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb' h; i7 y2 ?# J. d0 P: H
薑.....15公克
& ^. i9 f2 S8 m/ ]/ @; L+ V; Z紅辣椒.....1支5 o2 E) A1 q8 U+ j9 i6 ?) k
大雞翅.....3隻
0 V. d4 Y/ A4 }1 N3 E" A白果.....150公克
3 O* K( y7 {+ H2 r7 D M7 G* g1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% u* c* }0 ]. r y! ^ ~8 f
; m0 I' K- y! m! V' s6 W5 {+ j5.39.217.77:8898調味料
* i$ s3 R" u; N! v* s; L高湯.....2杯
6 o3 T m' ^8 I# U& g6 |# S蠔油.....1大匙7 J* w6 {0 l/ A2 m0 V r7 M
米酒.....1大匙5.39.217.77:88984 ] }' ^) {8 A, p0 B# x0 U
醬油膏.....1大匙
/ p# ^2 B+ H+ x, Z& L# I5.39.217.77:8898白砂糖.....1大匙
5 \+ |% v; z9 E' \$ W; T8 \tvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1/4大匙
: u- }" r& [' Q# p/ R& ktvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* |) Q3 U0 x2 Z1 N2 u# T- p
香菇精.....1/4小匙公仔箱論壇4 K! N* B9 c+ w. w
: f5 Q: B$ j# O% |1 [) O, V1 F' S公仔箱論壇
$ t K; j9 e% R; ~0 [ Z+ I1 s6 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ _( ^8 [6 j5 S& w6 G6 ?& u$ _
醬油膏.....1大匙
% Q( K2 [0 C0 z6 { s m+ X: \6 \/ N- xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Z: q/ j/ Z) I+ V( B9 w
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作法公仔箱論壇9 y% C- j0 D0 ]8 q5 d; O
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。公仔箱論壇8 i& t' ]+ ~3 S2 R1 u1 R. R& E6 y
0 l: t! R" D0 l1 K2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇5 j, C J% I+ ?3 [$ B6 [- F
/ e9 g% | P8 [( J2 w8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。$ ]& P4 d* w$ P( t6 e8 c
- N- N2 V; u7 K8 t9 b! ^7 V* f2 M- h5.39.217.77:88984. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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