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材料
/ S2 M2 I+ m$ t% A! m5.39.217.77:8898薑.....30公克5.39.217.77:8898. S) h U, h+ L' K' N1 O9 u
蒜仁.....40公克5.39.217.77:8898& `+ C1 U9 L9 o# {# Q! O" g
紅辣椒.....30公克
; \1 K8 C2 Y; A8 r# h& [" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....400公克
6 a1 B- L1 x0 ^$ ~& btvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾.....100公克( \3 ~& q6 y" K2 W5 t2 a
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7 X! b8 \0 u! u( ?& o1 A0 J5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898) W5 }6 l% D4 |
糖.....3大匙5.39.217.77:88980 K5 ^+ d2 M+ U1 X* @6 ?9 v
水.....800CC
. l0 e4 O' d( C: \醬油.....4大匙
" Z }& v; [% ]0 w- j: ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
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作法5.39.217.77:8898' X# I9 y% }1 P0 G* m
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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" A J$ G. p$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
% z: y$ l* }7 o. g0 U# W% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& a5 ^/ F: {: J
3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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