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材料
: Q5 t8 ^0 \3 I公仔箱論壇薑.....30公克
' ]7 V* m6 Q& g: G6 U0 J: j; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....40公克
( L- V* z# x C$ L紅辣椒.....30公克5.39.217.77:88980 q4 G" Q1 j2 R* O
五花肉.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m! h2 N3 Y3 R$ N' I
梅乾菜乾.....100公克
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調味料
0 Z/ E* k' r5 m0 H6 k4 j0 r" d5.39.217.77:8898糖.....3大匙
5 c7 S) O' A5 O6 p公仔箱論壇水.....800CC
( ^1 g: c/ V. v& Q) o公仔箱論壇醬油.....4大匙
) H7 d4 Z) \8 \5.39.217.77:8898米酒.....2大匙5.39.217.77:88981 b( A1 b" D/ B* p8 C
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作法
) A, j' P8 @% A" ~1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。5.39.217.77:88980 W3 l$ _' W' c" g/ p
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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