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[中式食譜] 梅乾燒肉


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+ X  P. k) ^- n* ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* U1 i, K6 m. y# ?3 I
薑.....30公克
) r/ M/ h5 L/ \# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 h- _$ f  P
紅辣椒.....30公克公仔箱論壇  K1 O* R$ y! O' f# o
五花肉.....400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) `# \' e% U: S4 D: E
梅乾菜乾.....100公克7 p! g1 m# b  d% H& z3 T, }& _
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- |0 c# V4 h7 S& [2 [調味料
, A2 g1 h8 J3 A1 c公仔箱論壇糖.....3大匙
0 S8 {7 h6 Y) J: ftvb now,tvbnow,bttvb水.....800CC
' I- P! _$ [$ C6 q+ _* s- k) Etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙
4 e2 ^6 \2 h( H5 Q公仔箱論壇米酒.....2大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 B* a/ _# b4 I
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。7 c$ }; \6 m4 |1 N  b; I- ~

# @5 T: H  z$ w/ j( q" [$ X% Z3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。5.39.217.77:88982 {5 {% e6 d9 G" |) X8 _
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