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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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6 n+ c+ e2 R1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: E8 ?3 W+ ?9 m+ s/ `5.39.217.77:8898材料
/ T' g2 U! w; f7 n; Rtvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄, Z0 N; w, j/ V
香菇.....2朵
5 U1 ]+ Q1 D$ F3 Y9 @, [公仔麵.....2塊
* Y6 t* ?3 j' {5.39.217.77:8898蔥花.....20公克% T- v0 `3 j& a$ q( X% F3 i# U, Z
碎牛肉.....80公克5.39.217.77:88988 w9 z9 [4 ]# B( D) l' G
紅蘿蔔.....20公克
1 c- t  l9 O  H+ z# x9 I. ?公仔箱論壇紅甜椒.....20公克: R: Q  N# @, w# s: \

8 H4 h' Z7 k+ f8 z7 ]+ f5.39.217.77:8898
& ]9 C* b9 {. htvb now,tvbnow,bttvb調味料
" n2 {9 t0 x: O3 M& o3 o0 S* O5 `5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
8 e8 f' T5 F1 X/ V4 D, L8 h; g$ etvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
. x0 L6 Q5 w9 F4 m5.39.217.77:8898蠔油.....1大匙公仔箱論壇7 @) q, i; b. `. t, }) R4 ~/ w  l
沙茶醬.....1大匙5 l4 y! L2 [: J1 \" i3 h3 h
咖哩粉.....1/2茶匙
" p. ^; F  H+ f% s$ L* k公仔箱論壇花生醬.....1.5茶匙
. I$ u" r6 d0 \& ~9 I: N, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' ~9 N( c  `! m; u

5 a. y% m* p7 Z  O$ D4 T: D7 {tvb now,tvbnow,bttvb醃料+ E: M. m$ O1 |- }, G% C' @
水.....2大匙
% ]3 V( n6 y( ?+ W# b% u公仔箱論壇醬油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i* L7 B$ x" ~: c" G# R, x
糖.....1/4茶匙公仔箱論壇) i0 p% }3 `) H4 c/ J
米酒.....1/2茶匙
7 h& N/ p$ i2 Q! @/ ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& V- g# R  u! Y% f0 D6 O4 ~
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; A6 Z, S) @, o6 n
胡椒粉.....1/4茶匙, d: G3 y: w4 w

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作法
1 t5 p: E: \' a5.39.217.77:88981. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2 F/ x2 S; O* ?  ?! M* L. Y2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。5.39.217.77:88989 L, J- }6 d3 ]4 J( f: i

* i, T  T' `; I, g) p3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。5.39.217.77:88987 I8 ], J/ k; T0 ^, F5 I

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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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