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食材
" B$ l+ |6 G2 n8 @$ A- a+ X, Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆
" _6 M/ p% ~! ], g) y7 M: N, G蔥段.....適量
2 C' W0 W# g l/ F U蔥花.....適量$ A, g* v8 w# U
蒜末.....適量" Q1 L3 B5 _4 Q% F
醬油.....適量
8 M0 o& C, b5 E6 l, xtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....適量
7 l5 H/ \) w" T3 t四季豆.....適量
( w2 W! O4 j* \2 g( {& n1 |雪花牛肉片.....適量
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3 d/ n! }* }/ N: d6 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ?% z. K& h# D- _2 C5 `9 `7 k
作法公仔箱論壇; Q* h4 g) _* w
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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6 Q" Q* `/ c- X$ T9 F* t, c2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用公仔箱論壇: b& e% S" O' a$ k N- @
! v* l3 R0 e( S/ f. J" gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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用雞油炒更香
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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