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; j" T: p+ E0 s4 c, s& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: B/ X, g8 r# p+ z
* p4 J- [1 z% o: |: H" ^5.39.217.77:8898食材5.39.217.77:88989 f6 ~2 o# ~8 x% N
湯種：
& w8 n5 \4 r) H0 t1 ~- m; a5 l熱水.....60g
* H! ?4 m6 N; K( y3 X5.39.217.77:8898糖.....10-15g
: P: z: z( a+ f( `9 F/ }" Itvb now,tvbnow,bttvb糯米粉.....15g
4 s. T6 d* Q @! | v z5.39.217.77:8898速發酵母.....3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?0 P" @$ x/ @. m
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* l7 I# u6 N+ i7 V主麵團： 公仔箱論壇/ q9 o3 I0 g4 [) `# X l2 L. H1 R
水.....140-150g5.39.217.77:88984 Z! k4 n. P) B2 _
中筋麵粉.....300g公仔箱論壇& o5 @7 K( W1 B6 r
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: N# l& D+ @. B: K$ X6 {+ ^內餡：公仔箱論壇) H+ P: C6 V& q9 r. Q% ?
鹽.....1g
9 A! Y4 L$ e. h3 O$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) \- u3 G; V) r- m: R% Q0 {
蔥花.....約130g
# ^/ F& ~9 p, a% O0 N* a( R! p4 w: ]胡椒粉.....適量
" Z5 }, s2 L, a公仔箱論壇9 {+ u* B& s+ E" D# o
! g* D/ t. t9 j$ j9 @0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; _+ {9 T! m& M! [6 f公仔箱論壇1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]/ K+ G* s5 g2 `, ]
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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6 b: o+ m2 |/ \4 M \; j) \tvb now,tvbnow,bttvb3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ p6 a5 o* |6 O
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4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。5.39.217.77:88981 G% r/ `% `6 M% F4 m6 j
* c+ t3 U5 `3 p0 d5.39.217.77:88985. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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