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材料3 q, f- H9 X; S' j8 e4 B
薑末.....20公克公仔箱論壇 f; q U: ?* a) {# y6 f- k
油條.....80公克5.39.217.77:88987 i" s7 j' e i, R+ T1 B! M
中華豆腐.....1盒
" p! l8 D8 y: }/ p竹筍末.....40公克
* s$ _% B- i6 G. J5 D公仔箱論壇芹菜末.....30公克* u% z9 Q' ^8 v& Z
荸薺末.....30公克5.39.217.77:8898" c& v3 t4 i0 j( |. G" |; z* s8 L: X
西生菜.....300公克
: D/ L8 v5 ?' y6 a' U香菇末.....20公克
! J2 J+ W+ Z+ X$ a: M; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....20公克
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0 w S$ i, z4 |' W7 M, k9 k6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P" k, E7 `9 B( i調味料tvb now,tvbnow,bttvb! L) R! S, p/ H& p4 d- O8 G4 Y: I
鹽.....1大匙
2 X" {& ^; H9 A6 y香油.....1大匙
9 B- [$ c/ A! Y砂糖.....1小匙5.39.217.77:88981 c) N$ O6 b: o/ Q1 U: n {4 }1 g
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.77:8898 H% e& N/ G+ Z8 C$ T
太白粉水.....2大匙 z: I# m+ A- N9 {7 X' F0 l
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作法
7 \7 ?5 c9 {8 m- m4 g# R公仔箱論壇1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
3 |$ J" s, v7 o6 a8 K' d5.39.217.77:8898
9 ^8 p& g5 @# W7 w公仔箱論壇2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。公仔箱論壇+ d1 O5 O' w% j9 D( G4 d
1 Q3 A9 C# }" [" B; ?3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb# g& r& M6 q$ Z4 r* s
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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