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$ | @: b2 b, [$ Y5.39.217.77:8898薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]% u9 e9 Q- j) m$ D) D$ V
油條.....80公克公仔箱論壇" w$ c2 i- R c
中華豆腐.....1盒5.39.217.77:88984 Z0 A5 K2 }( E1 ~9 H4 I
竹筍末.....40公克% @" t' Y! q* U8 |8 ~3 U1 p
芹菜末.....30公克5.39.217.77:88984 X" O' Q' _# a$ t! r
荸薺末.....30公克
; I' m1 m6 L5 w# E9 ^tvb now,tvbnow,bttvb西生菜.....300公克) j4 ?2 |* m* K9 z
香菇末.....20公克
2 @9 A, A0 n3 W0 K0 |' ~$ ^# b公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克% s5 U% f( h+ ?- \4 Y
8 G5 E1 |( c; c' Q8 s5 [, c7 A公仔箱論壇$ Y6 d/ d0 h% K) t( V0 J# U( W+ j
調味料5.39.217.77:88986 G0 v, N8 \) O% m2 |# ]! z
鹽.....1大匙5.39.217.77:8898' w3 g$ P7 p4 {7 d; z( {
香油.....1大匙
9 l9 y( E3 X3 h) l公仔箱論壇砂糖.....1小匙
6 J7 _' P/ u. h! [) ~9 B# S2 I( J5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1小匙
* ?8 {* H z+ L4 X- n, V! [太白粉水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ W6 x& j3 B* {( A- f
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" E: y' D% Y5 p: R作法
`, I5 `) ?: h( T9 R* |# Z1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ \; ?" t3 Y6 j8 u, J7 C
0 K# T' k5 v8 u- i% W- l* Stvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。& g0 u: H3 G) R1 J D
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5.39.217.77:88983 L/ z5 |2 A6 z# L \6 o% m( `
, L2 \# e" {4 {. e, d, Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. o" `8 C* t2 a+ n) O% H
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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