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材料tvb now,tvbnow,bttvb- {) b% I: V& k( V D( Z s
細砂糖.....3大匙
* M1 K- X" L' I8 v2 z. O, H公仔箱論壇百頁豆腐.....2條
5 L- P; X1 \+ f' z, B蜜汁滷汁.....1000㏄
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' l0 \7 x) _; \1 M1 E5.39.217.77:8898
/ {. u1 ?3 U4 \, ~$ r: K5.39.217.77:8898作法
% Y: O6 Z9 K4 b$ d' I/ M公仔箱論壇1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。0 h$ ~8 C) n7 J
9 O: |- p% j/ v' L7 Y, R" U5.39.217.77:88982. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
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3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 R8 [9 T$ f) T+ Y* E" t2 `
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb; t9 O. W6 c3 p3 j4 J9 k" T
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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