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材料
' |4 f) w0 ^& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....3大匙
: v5 d$ D! y" C1 C% m9 y百頁豆腐.....2條
& w6 M3 A) o( K3 P. z0 S蜜汁滷汁.....1000㏄
5 T1 w! m1 M8 M; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 }' a+ @* }& p* A
0 v9 E4 c' T9 }5.39.217.77:8898作法
5 u \+ W9 E6 @0 S1 d% @7 ?/ B1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y% {) Q1 I1 A6 |* ]3 l$ s- ]
* [( A2 F% }4 O3 x2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g7 g w. F0 x9 c0 a* j9 J) a. B$ V
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3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。
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B+ ?2 g# l. s0 \! H- P4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。0 l, a% @, S) Z" @1 b$ ]* |5 A
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