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9 }* [7 d! d& x7 m公仔箱論壇茄子....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! m. a' C2 E
青蔥....1把公仔箱論壇- v# {3 Y0 @% Y+ Z% U
透抽....1尾& x, Y$ C/ c; ?
干貝....數顆
. x$ G' ~& c. M A3 w: v3 S5.39.217.77:8898高麗菜....1/3顆公仔箱論壇- n* Z* d$ z+ p. ^. E! E8 E- i
大蒜+辣椒....少許
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1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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- C: U* t9 l+ m" U* e公仔箱論壇3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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0 k$ e' \$ `" ^0 i3 x1 d J$ T公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!; v0 a! |( Y, d$ e/ f
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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6 s- @: v* q5 n, n8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~公仔箱論壇9 C s8 b' ~5 x4 `- ^, Y6 ~2 s
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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