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食材; F2 Y' @) r$ B' }5 X ]0 d5 g j
茄子....1根
* [& [( b0 _/ [! {$ S! u5 ?- Y公仔箱論壇青蔥....1把
1 Q; u8 {* L; g: ]* u. X公仔箱論壇透抽....1尾
' U! Z" }: Q" W0 ?6 W( q, v干貝....數顆
" T0 ?- N7 V0 H* U公仔箱論壇高麗菜....1/3顆
# s ?( C* r U: s+ C3 A大蒜+辣椒....少許公仔箱論壇3 I, d h" a5 j6 n- q) D
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& m0 ?" D3 {$ B; G; J' [作法5.39.217.77:8898! ?& D" O+ Q8 `* B: t" z5 I$ a
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!公仔箱論壇2 H! C9 F; ?9 J+ x K
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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* E7 J; b% Q- t0 p/ ?4 Z( B; ~) z公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒公仔箱論壇8 l8 r# w) t; p8 w6 s9 R
0 M: L f9 i7 V2 R2 }+ B7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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3 V! Z. `1 O: k* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將準備好的材料下鍋~/ h* l( b) C& n2 a) n& ~; E: N
. g6 n" B% _' [9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老5.39.217.77:8898- w% j6 L% ?! n9 s1 |4 X$ A
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 f( J* d/ k6 _! l/ ~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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