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食材5.39.217.77:88983 D5 ?3 F& F3 g5 |& J
糖粉....20克
4 B& ]0 m3 ~4 d公仔箱論壇芝麻....3-4大匙- X; {2 X8 t2 i( j# z
南瓜泥....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P0 {; N, I$ N1 ?, R: Z8 R% I+ F
糯米粉....150克5.39.217.77:8898& ?! i* [; ?* ^5 \$ O9 |
低筋麵粉....50克
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) E# O. f$ r. R$ }% ]; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. A: z6 |% p" V7 a* c1 ^1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用9 t( {8 C: Z3 O( B% O
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 P7 @' y6 f& ~
3 Z/ o& _' c; a* t. x* j3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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% T# H$ H: ?+ I# i# N8 b2 k9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb: C' @. u& M9 h+ Z l) {( m
5 e* H! U. J. u6 p5 W" p5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. ]1 [6 O5 b I. ]
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb& E8 P# g3 k% e! v O
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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