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食材
) P( p. Q$ u- @1 ?5 t水....600cc
c- T* x9 y1 F蓮藕片....1段
& z9 V; K i8 q) J& f* d老薑母糖....1塊
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x4 T; Q- N" z; v' G& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* p: V5 r, K3 R$ Z& z公仔箱論壇1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟6 N! a4 f2 Y d5 Y& x( {/ t4 v# t
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
; U0 n4 u" Q: q8 d公仔箱論壇5.39.217.77:8898* \( I6 l; L* A$ a" b: H0 W
3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可公仔箱論壇5 G+ s! r, P- u
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理tvb now,tvbnow,bttvb! r) W3 B# p, P( _+ z3 U" Q, U& @
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Tips5.39.217.77:88988 b2 M& O3 G) _7 B5 q
如何選蓮藕:( D7 I7 o2 Q4 ?+ ]2 f& Y
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb- Y: O z! |9 `/ W: N4 t3 q
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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7 f, O: A7 l, j+ O# P% ?1 [5.39.217.77:88985. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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