材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- f0 _+ e) U" n
水.....1碗
, G" \! G7 f' F- c, n& U* r- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱.....6條公仔箱論壇7 |! P. l4 \. W0 S+ d0 H
乳豬.....60克tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 t: R( \7 @3 Y% D9 [
獨子蒜.....6粒
( p+ J+ _( |6 ?3 ^. c$ {; q鮮腐竹.....5張(切件)tvb now,tvbnow,bttvb, ^, p8 H: s1 p( |/ z/ m: L j
花菇.....4隻 (已浸泡)tvb now,tvbnow,bttvb8 w' J; |0 i6 c% J8 g' {1 T. j( k
斑頭腩.....1條 (約1斤半)9 V$ W+ L- s) [
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1 d D% M, N( G: f9 {$ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
# T3 h# T- A- J j+ s蠔油.....1湯匙
9 w/ `5 u: I! @ [' b6 t5.39.217.77:8898生抽.....1茶匙
! m2 ^9 z: g, t) B生粉水.....適量
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, b: U4 m4 F5 u5 f& ]; L) ytvb now,tvbnow,bttvb做法︰5.39.217.77:8898! ~8 w& S! V0 s' `# d' l/ u
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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2. 乳豬切成方件。
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" P4 G- B5 ^/ j% T1 S# \* E3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。5.39.217.77:8898/ @1 u* j& a& ?" i& D4 J% F) G. s( l
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。5.39.217.77:88988 j% E% C" b3 B" t
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s8 G/ I( ?+ g/ T
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。5.39.217.77:8898! }3 T4 \4 V6 y3 w) ?, v. R: G
# U; Y% t6 h2 A+ Z貼士︰
7 c. x0 T: V" M- y( Q公仔箱論壇‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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