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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


! X6 ]& j/ j  @! Y; E" }+ n8 S7 m公仔箱論壇材料公仔箱論壇6 {$ `8 M1 z4 N$ i+ G
蒜蓉....2茶匙
% R. a9 b* w1 d1 F$ o# x5.39.217.77:8898乾蔥碎....2茶匙
6 H+ D6 M" Z$ t公仔箱論壇免治雞肉....90克
0 W' m& T8 J9 p4 W' }" t# H蠔肉[切粒]....120克
# T, w# f2 q# ~( B5.39.217.77:8898甘筍[切細粒]....50克
5 }$ G  M" s, j6 a' ~7 ^馬蹄[切細粒]....25克
. h0 q2 a: h" v4 f5 R* J. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.[烘香]....50克
) k; D' f& T, Y% c0 m: u* R甜紅椒[切細粒]....90克; }1 S7 s6 M: V% q, V3 e

$ \: b% P; c8 ]* }. O5.39.217.77:8898
  ~0 ?/ |" |6 n. a: I$ H: a6 ]粉糰
$ T8 k1 m( n. B9 }0 ?# c+ ^6 e1 D' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油....30克tvb now,tvbnow,bttvb% F+ d1 P8 g/ @# B+ R: a) f
芝麻.... 適量5.39.217.77:8898! {8 [- j$ U# I2 G9 R
麵粉....250克公仔箱論壇' f  c6 T0 Z: U% G
泡打粉....2克
6 |3 f, C# x! P9 J5 X6 M5.39.217.77:8898乾酵母....2克tvb now,tvbnow,bttvb; m* g; W5 t& `& ^  [" |
叉燒醬....1湯匙
( B; K" r5 C; ?. \  r( E  {: J9 G* r' {公仔箱論壇水....100~120毫升tvb now,tvbnow,bttvb% a1 X& s) d8 F2 ~

/ X) X3 c# |/ {( w) p; B7 A- G公仔箱論壇
1 p7 [: H1 i% T! M! q3 ^, V醃料
& F: O0 T) E2 j+ b- Y$ i. Ztvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙
# S) i$ N' n/ t6 W0 d, L* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油....1 湯匙; a" l# z( s1 Q: _) \7 H* M2 t
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1 Y& ~) ]3 O& S2 y3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
- d1 S$ Q% ^4 v# H6 G水....2湯匙
9 j% B- P6 j& L- p: m+ ?3 J3 M) Z# c粟粉....1茶匙5 @' ~' n! G1 x, u/ F
叉燒醬....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  L5 D: U9 D8 R9 g
純正芝麻油....1茶匙公仔箱論壇% u2 T3 I* [* @. M
舊庄特級蠔油....2茶匙
6 \: l7 Q7 j  _9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 \* \; F/ X9 r程序/ D4 V+ I" ~0 w2 d( N- Q! Y7 G9 ?
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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7 y- {+ r8 G- |# D2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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, ?$ I/ M. l  stvb now,tvbnow,bttvb4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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' u$ T5 G2 W5 l' g7 p' w5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 r; [; J1 y1 R0 S: B
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb  N$ {$ n  R& f; T) ]% x; C5 q5 M8 X$ ^
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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