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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


5 a/ p/ ~3 z) |$ a7 W材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ G! A) \# x1 t6 O" I* ^# u, N' h# c# Q- }
蒜蓉....2茶匙
! C7 Z6 A: ~7 j6 T( r乾蔥碎....2茶匙
7 c4 O' J2 H, D! O  ktvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉....90克
7 B/ _9 [0 j% g0 d9 x8 c# l蠔肉[切粒]....120克
3 b0 n. B( L0 R! }: q' J1 O$ [- F甘筍[切細粒]....50克
4 C3 f7 E5 d1 b9 U馬蹄[切細粒]....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 w% V. a2 d2 t! F
松子仁.[烘香]....50克tvb now,tvbnow,bttvb0 z# U: F7 }( h/ ^6 n2 j3 [
甜紅椒[切細粒]....90克
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% T' a( _& D9 A( Z* q* Z7 u8 D4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h- I2 J! I( `1 R* \粉糰
5 ^5 ~' j& P0 X' z% {8 _+ S5.39.217.77:8898油....30克3 d* g( h5 A! m. V1 h  _0 U
芝麻.... 適量5.39.217.77:8898" w" x% e% ~% x7 {8 ~6 z. N8 f8 O+ e
麵粉....250克5.39.217.77:8898; H$ q+ p; n5 n% D2 B/ E
泡打粉....2克5.39.217.77:88980 _* A& l6 k9 R# j% O
乾酵母....2克1 I! L+ `  Z' V8 t0 G3 h
叉燒醬....1湯匙
8 b# G' ~2 i! n7 A. l9 K- `水....100~120毫升tvb now,tvbnow,bttvb( O% N! g% W! I- @; u& X

& o) h4 a7 d. R2 W# @' z. K1 h+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e/ R3 R2 N6 G醃料
* @0 [6 R: Y9 B  J: P. `4 L* @tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙2 i/ G# l" R# x; W5 E- _2 O
舊庄特級蠔油....1 湯匙
3 d' \6 P* A8 m2 F1 D6 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 n: p8 g6 Q, z/ ?1 O, n1 w4 b

& b% j2 z" J2 c! Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁
6 |; y2 C! g  H8 D水....2湯匙5.39.217.77:8898) q& Q- N& D% c- G$ G) H8 x4 G5 q
粟粉....1茶匙
7 K/ [; O0 |0 P9 w9 N% |2 r叉燒醬....1湯匙
$ t6 p0 {2 I$ n6 m+ N公仔箱論壇純正芝麻油....1茶匙公仔箱論壇0 r9 q* r1 l, j! }. e
舊庄特級蠔油....2茶匙5.39.217.77:88986 C/ p' l" u0 g. M+ T

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程序
. u9 |4 C" E: F$ J- Htvb now,tvbnow,bttvb1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
0 b  u: ^! K6 d5 S+ S公仔箱論壇6 k4 R: Q0 F! x4 @6 S
2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- m7 _) M. ?0 d1 Z1 g

" \4 m& d. Y! b( {/ }( z公仔箱論壇3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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; \( s) V$ R7 Q% D: w  k0 w, ?5.39.217.77:88984. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。. y5 C$ w' Y6 @8 v8 u2 k

* V+ [0 l+ ^9 n! ^% a) w: utvb now,tvbnow,bttvb5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。/ B9 T/ n) d9 _  \& [
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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