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糖....少許公仔箱論壇" P% x; ~; E) V% S1 _2 _ ?5 [
雞....1/2隻
$ Z) B$ e4 r; n& R& ]沸水....少許
" a- `, q( q' j' g5.39.217.77:8898生薑....40克
* {, [9 j2 N- y, d6 C2 atvb now,tvbnow,bttvb蔥....40克(切段)
4 L6 Q( r/ v+ q8 l/ a- _蒜頭....80克(切片)9 D) [$ q& Q2 s& _& I
乾蔥....80克(切片)5.39.217.77:8898" k# \9 r: C* S s# T1 D5 N
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調味料
- W4 i5 i6 Q, s) Qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖....40克4 v9 T( s9 Q" f J R3 W7 Q# H7 R
花雕酒....200毫升3 U- k% Q0 z/ x) i# b( G3 h6 ]7 K
鮮味雞粉....3茶匙
4 D- ^# a& j2 l; E& m2 }; A5 w% }雙璜醇釀頭抽....200毫升5.39.217.77:88989 {# E' y9 Q& ^2 Y) e- r1 r& Q
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* |% x( A& a/ f+ R' Z. |( e* x% i# B5.39.217.77:8898埋芡用料
6 f' m$ s+ @( W0 R: O$ z公仔箱論壇水....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ n' t) c$ n. E& j X2 W
粟粉....適量5.39.217.77:8898: ]* E: o) k0 y: P" U% W
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7 P* S! y8 g$ `) b* t) P程序
# l0 D( z% s H7 |4 v) O" `2 N5.39.217.77:88981. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
9 n- d5 [3 P% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 | L Z' W2 g F7 i
3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H" V4 J, x0 D$ X9 K' Z
. X' q9 c3 D; u' w公仔箱論壇4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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& s; {) r8 M' y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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