! ^9 g6 x) G% C V3 ]/ g6 x1 @7 _公仔箱論壇材料* B: K2 L* @6 T; o+ O, `9 ?; D' Z
糖....少許5.39.217.77:8898* z ?, N) [. R8 U+ o/ b
雞....1/2隻
. }( U p. f+ X1 C沸水....少許公仔箱論壇! A" w/ K* _: K0 s
生薑....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 T7 g, B% O5 H5 T$ T9 |0 Q
蔥....40克(切段)' F. f5 Z- f( \6 l: E
蒜頭....80克(切片)
. M) d9 _0 Q- d! `tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( E+ A9 i1 Q* f
" e5 \" q4 P# H; K% d: Q! ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ O+ A. h& o5 K7 |( P# ]$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& c) z* B# U
花雕酒....200毫升5.39.217.77:8898) V& ^; ~4 Q) b/ p7 [" Y: [6 @
鮮味雞粉....3茶匙
! t% a# r! i# H公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽....200毫升% u; Q6 D5 C3 k
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埋芡用料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m. o+ h4 | e7 `: c
水....適量# H4 t. w# |5 Z/ h' Y' [
粟粉....適量- L% u6 p/ k# W, T3 `
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5 j0 Y8 n) w7 `2 n公仔箱論壇1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 X- O# E* \5 N R
$ L! B3 h1 S! h/ R5.39.217.77:88982. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。公仔箱論壇! T) ` w8 R* W" ]
H- y, H% C! I. G1 u4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。" P) p1 W4 `9 O8 r R$ a& ? s
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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