5.39.217.77:8898; J& _) Z5 p0 c% a7 n4 Q1 }
材料
( \) [( A9 c: b A8 f- `5.39.217.77:8898糖....少許: }, |4 D$ O. o6 W; T; E
雞....1/2隻
- M* w2 T, T. b4 ?公仔箱論壇沸水....少許
) ]+ d% `( z- Q) n3 ^6 j5 h生薑....40克6 b- a! n" V, }( f7 C
蔥....40克(切段)
+ r' D" p) e% z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....80克(切片)
% a1 A8 p+ t( l5 g7 s6 {tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥....80克(切片)3 J0 P2 N2 u$ o( `5 l: g
3 `- H: A. w7 Q9 }( U& b' t, E! G; y# Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料/ Y( J' F) e! v9 v
冰糖....40克公仔箱論壇$ }- M1 I7 j9 k. \& v. M
花雕酒....200毫升
5 X; \5 R& D) C8 m( p. q I公仔箱論壇鮮味雞粉....3茶匙9 L3 ^4 r) H8 l3 c
雙璜醇釀頭抽....200毫升5.39.217.77:88981 ^+ X) y! h1 m* p2 B& u
公仔箱論壇6 ?+ X9 v3 z# K* ^; R3 |% t7 ^" a
+ K6 R0 T: q) S: i5.39.217.77:8898埋芡用料, B6 B% W8 t. q" M5 m
水....適量
- H( e6 B5 `0 Z3 t6 J5 l/ c8 {; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....適量
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8 Y6 }( ^6 Z# x* s) r程序
6 Z7 I% U% H9 J0 S+ }% W* Y2 c: H& d3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?) L5 ]6 H" ~
$ T# x5 W, Q# F% {" @0 S* Q/ Z2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。4 T+ l% Z6 `# ^+ a
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ k6 P) ~* F1 I8 f$ e
, r* u/ D& T/ t! G. o5.39.217.77:88984. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。 C1 w% q/ K( W8 t8 f$ t8 H
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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