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糖....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# v* X- c4 `% P5 m( M
雞....1/2隻& t5 \5 t# N4 T. h7 Y w
沸水....少許公仔箱論壇+ y. M ]/ T) `( C' }
生薑....40克
! r* K2 v- F6 E2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....40克(切段)5 d( n3 D1 }2 t: j% Q
蒜頭....80克(切片)公仔箱論壇/ `4 _2 x8 B s8 c% C
乾蔥....80克(切片)5.39.217.77:88988 }8 G9 _# m9 ^ q' F* }
- n' F+ d2 Z6 R* N公仔箱論壇調味料
9 O* R4 M1 m1 A$ s- `tvb now,tvbnow,bttvb冰糖....40克; C! ? p" q' a/ r) O, @3 K
花雕酒....200毫升
& U0 }& P) J. t! J公仔箱論壇鮮味雞粉....3茶匙
4 T& c1 Y& z: A& E) v6 S. B2 [5.39.217.77:8898雙璜醇釀頭抽....200毫升
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埋芡用料
" h% s& w- r0 t0 h, d/ C5.39.217.77:8898水....適量5.39.217.77:88989 b6 o7 o3 ^$ C; n3 V
粟粉....適量5.39.217.77:88987 y) R% X* o8 g" B0 X: F
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程序tvb now,tvbnow,bttvb1 V k7 T3 O, m4 G
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) J1 i+ ], r% x7 \
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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% K% c- ?7 R( @- A I! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# f3 G n' B
+ `2 ]9 [7 f% p: U0 l O" D! D5.39.217.77:88984. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。公仔箱論壇. J& i B0 ~9 g
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。4 r7 n, f2 Q7 ]- I1 B
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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