材料:5.39.217.77:88980 n# q' D! r8 r# B" a
烤夫....300克- H& l8 X, B. X2 H
木耳....50克 (浸軟)5.39.217.77:8898; N* Y: l( k- C
李錦記純芝麻油....少許
) j( }0 F4 ]" p3 B公仔箱論壇$ K: Z5 K1 H' n7 d
( q% S6 @- \, t8 R- r) s- Etvb now,tvbnow,bttvb調味料:
, `* [4 |$ M9 w水....少許* v# i, v% B! X
紹酒....2茶匙
0 |9 @+ f& ~! W0 U9 }% ?+ r; ltvb now,tvbnow,bttvb李錦記紅燒汁....4湯匙
2 J L% l7 O) N+ l5 J* {李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙5 S) g, w6 g( n2 Y! x2 W( X! H( _! K
0 p. w7 K0 c1 Y: Z, e' etvb now,tvbnow,bttvb
7 ^1 [) e( E3 Z" y程序
* J, Z( @ n+ @+ d5.39.217.77:88981. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
9 d2 W* l" S. T3 e9 o* [2 s8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! U# H; a$ m3 K5 m4 L
2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
7 Q$ ]- v2 D. T3 \
0 h/ H2 }" @, C9 D3 G( d5.39.217.77:88983. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
8 r! R# M& \; p# g' r; D. ^( B
) x4 H0 |7 P+ d* b- o) x2 o4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. 4 g( T0 F/ c* B! ?" z5 C
1 Z( e s% e _公仔箱論壇5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
3 r, n0 {! H- T, S6 J |
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 