今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。8 Q5 f( J# t% B8 D& `* |
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 V' @& m5 `# w
6 [% K/ M- p+ m* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
* }% Y/ a& ]( Q: G: U p: z8 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 Z, T, f+ A; \ E: t2 I
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。5.39.217.77:88985 }( B* c# c! Q2 M1 c
" Q- m! I! x s# n8 L7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
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+ `8 C8 C4 h, e4 `- F3 h% z1 {. C鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）- o! ^% f8 m% \- |+ Y+ J0 e
鹹檸檬雪碧$26tvb now,tvbnow,bttvb% J/ K3 [2 F4 D* W: ~
鹹檸檬菜蜜$26
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/ N# y+ Y. N8 f* ?1 x8 W8 _tvb now,tvbnow,bttvb永合成馳名煲仔飯
# J, R$ ]5 {( K! Z: K7 utvb now,tvbnow,bttvb地址：香港西環德輔道西
/ p" W8 d- G" {) P" B, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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