今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" l# b$ Y. [! K; A- g6 l: I
* @3 a: k3 ] } e' h永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。, W! D4 r: L. p7 }& J
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。% H) f( X( E3 L6 x j( E0 _3 s
& N8 q5 R5 O' [北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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/ [$ r" P# i; [, \ m. c5 ^tvb now,tvbnow,bttvb至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( }+ v, ^- `7 f4 X" r p" E
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J/ g0 r* [( _; m
/ g. n8 L8 y9 I3 o& c窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, ?2 [3 t* y5 [) i1 ~7 H
窩蛋牛肉飯$655.39.217.77:8898; T1 ]3 u. m3 N6 ]$ l! J# y
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
% x* r& g0 r- f+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬雪碧$26
7 U! `, d* `" q- S2 L# ^- F. h鹹檸檬菜蜜$26tvb now,tvbnow,bttvb; p1 |* D! {/ s
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永合成馳名煲仔飯
) W- N7 B4 l$ ~% O5 T* t8 q地址：香港西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb; g& T2 i, F; N; W+ e; B3 @1 y
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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