* v1 V( d$ z& U! \% s5.39.217.77:8898材料
( i3 K& B. I7 I+ W6 u" e+ e5.39.217.77:8898小棒腿.....600公克
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滷汁材料：
+ E1 V }; C- ^# n9 S5 B% }tvb now,tvbnow,bttvb八角.....2粒
" ^8 z8 [2 h$ J7 H0 U& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄
0 g1 | _* ^4 {" E5 W鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; x1 j* N3 }8 e. l. f
醬油.....100㏄公仔箱論壇& {5 \' F! ]( x$ X @9 Z# ?
蠔油.....2大匙
2 P# @3 ], h1 E5.39.217.77:8898冰糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# t( f2 \" r% J
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A5 y: u& R6 S f) l6 \1 R1 Y
蔥段.....15公克
+ d1 w7 [/ O, D2 }( P薑片.....10公克 p& }' H2 K/ ~, [' z9 a- G- i2 r
白胡椒粒.....5公克公仔箱論壇5 n$ ?! o! b& y6 \2 d" h$ L
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作法公仔箱論壇' M3 T# B" U+ o7 j) c
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。: C7 e3 @' Y9 d* }5 K: s, [
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。: D- F* S1 V9 E% y
1 w) n- J2 H- H2 C5.39.217.77:88983. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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9 ^9 V) i# Y4 y6 N5 Z5.39.217.77:88984. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 |- V( w9 M. `
# F6 `0 ` L9 V5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 O$ Q! }% n) L: B) F* [% x
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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