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材料
+ E l# d- ]; _. O. g小棒腿.....600公克公仔箱論壇! |6 ]: l: p! N
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' N; m. a" V4 O J! h$ n2 p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁材料：
, L% W, @$ r* [, Q+ @八角.....2粒5.39.217.77:88981 h) t9 g1 e# |( p
水.....1000㏄公仔箱論壇$ a" X7 J; d! X, V
鹽.....1/2小匙
. J$ p4 t) N3 ~- W& W5 y, {醬油.....100㏄公仔箱論壇5 s- u# }0 t( M: w
蠔油.....2大匙
8 E- _$ x8 a. f4 a' K8 l0 x5.39.217.77:8898冰糖.....1小匙公仔箱論壇0 v8 C/ Q, k. |% c0 J t0 L; ]
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n, i& a1 Y% _8 X6 |( f
蔥段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `6 q! p+ A4 u/ p/ Q7 f: F( @
薑片.....10公克
" J4 b% {3 o8 c) \公仔箱論壇白胡椒粒.....5公克: W9 ?3 O3 _+ f( ~$ p; H! K( `7 S
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 q7 ]( \1 ]6 r0 ^, R0 V8 h0 [7 E$ l
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。7 z6 A; |% |" b4 n$ B" N
. {! a* U! B* O% _, k0 A3 w+ ^公仔箱論壇2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898. T6 x, ?" _$ b# N* W1 l" L3 }
1 S2 W+ Q& p" Q) P4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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" e/ C5 Z: r2 f4 itvb now,tvbnow,bttvb5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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