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7 {$ A, V9 |5 d* R# r0 l+ o公仔箱論壇材料
& G. p0 G2 f4 U8 ^% l# A: g: u豬里肌排....2片5.39.217.77:88983 s# d9 S( |7 X
4 @; F# z3 g. `9 @7 M9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v8 w/ k* m$ d. t; g. U' q炸粉：
% a9 C$ _# \3 G1 _& A! Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....2顆
; [5 R5 G% x x" e8 e: U, ?% O$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉....50公克
4 t% K) @7 k3 ~: a低筋麵粉....30公克
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醃料
5 K8 w$ X ~9 U& L2 i: |5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! }# H) N5 l- s0 {8 }! k
鹽....1/8茶匙" n" ~! i: Z s/ K4 b' A% R" m
細砂糖....1/4茶匙5.39.217.77:88988 g( h; [2 B! z$ K; e! k8 ?
白胡椒粉....1/6茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 x' u& p' G! h6 \) Y. D' g
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。4 y- v2 R3 n% K+ q
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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3 ^) z! ?: y6 f* W# {+ L4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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7 L2 d2 t1 V& G8 o2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。* Z9 T. Q) d. @0 O
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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0 ]$ i% h" v& b$ w1 z公仔箱論壇8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。tvb now,tvbnow,bttvb) h1 v& n! K$ ]
9 A. U! |! W' A9 U9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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