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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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材料:5.39.217.77:88987 T7 @+ p9 d. d' A! T* l
雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h+ w1 D- P# X( x3 @
水.....4湯匙
, e5 X0 B+ |( Q牛油.....50克
* V* K: B7 ~' Y: x$ A* {7 V  f% F鹽.....1/4茶匙
4 ~7 A; F2 \1 @5 {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....4湯匙5.39.217.77:88988 _1 o# U; J; R2 E8 `9 N5 [
白砂糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q  i5 L1 {0 t, |3 B5 d2 @' q
低筋麵粉.....100克5 n6 u' x3 w3 V: z$ _
Chipped Cream.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 [: N) T# g* R
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  }2 p9 e$ n# Q/ ^" z% _1 c做法:
/ v! c1 H. |, e9 \% n6 U1. 放牛奶及水入煲。( d: q; f" {" W) P

9 p8 l. W8 Y4 L5.39.217.77:88982. 下牛油拌勻,煮熱。, P# ^8 _. s7 j9 b+ O* j& A6 `6 w
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3. 下砂糖、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* B7 {2 m" R' c! l
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4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l) A% m9 y, ^

/ L0 Z/ Y) c+ R公仔箱論壇5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
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1 B5 F; x9 i. P; a7 O& Htvb now,tvbnow,bttvb7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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) t+ v0 |' F* J, x- |5.39.217.77:88988. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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