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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料
- t" T! r: ^) V. ztvb now,tvbnow,bttvb青豆....50克
) X+ l( ^7 K- ?# p9 v4 G& A雞肉[切粒]....120克5.39.217.77:8898# c8 t9 i& X% J* [& y: D; G
豆腐[切厚片]....350克
  M( k; i0 y' j/ A! S8 @5 [6 R浸軟冬菇 [切粒]....2隻
6 j4 w: v4 A* Q" g公仔箱論壇5.39.217.77:8898# Q; J# s9 d! [1 e6 x; e
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ u. E4 d2 P4 F) J. ^2 x
粟粉....1 茶匙
* `5 \- A; U7 y; y! E3 X& O' h* Q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 m$ C8 H* S# J- m
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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; i: b% Q# ?; Q* S. C2 G5.39.217.77:8898芡汁公仔箱論壇% h# {; Z3 o. Z+ L, e. R
水....6湯匙公仔箱論壇3 z# @* U% k3 _; w; I% X
粟粉....1/2茶匙
5 X8 i& B+ h4 V: u. [  T舊庄特級蠔油....2 湯匙
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( P/ {! s8 f9 Q6 O2 T, o& |/ r- b+ b4 i- o  y# [! j" }( E1 j8 `2 R
程序5.39.217.77:88982 {0 e4 K; M) B  [. _
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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% x8 I4 k, K4 S. j0 X" [( O5 q$ B公仔箱論壇2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
8 k; z# q3 D8 @/ D2 m* D# [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 c% i( l& h( {6 n$ T, T
3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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" K/ T# o" y8 l+ u# {- f貼士
! ]) R& K6 O1 s: K7 j$ |. I, m5.39.217.77:8898蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" Z* D  Z& k( E
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