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青豆....50克
2 ~$ P! G5 F# G1 u; ~8 k5.39.217.77:8898雞肉[切粒]....120克7 Q" K) y# S) v# l: G0 j
豆腐[切厚片]....350克
8 B5 D5 w, k1 [( i6 A3 Wtvb now,tvbnow,bttvb浸軟冬菇 [切粒]....2隻+ B* c! y* i: Z0 D! S. ]/ [, a# ^
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醃料
& I% L2 V) r+ e5.39.217.77:8898粟粉....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, T* y0 D/ i+ H0 I6 y
純正芝麻油....1 茶匙/ z0 k* v; d' a B \
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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水....6湯匙公仔箱論壇$ j$ u: l/ x/ Q2 r" U
粟粉....1/2茶匙
( z' x- Y( a3 D3 L舊庄特級蠔油....2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 w& s. Z( @6 n
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& q$ e8 F/ L% k/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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, j: r- l9 E! v' d8 S2 v+ D) Htvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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