本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: W( A+ r& N1 W
5 P/ D, f" q `. q+ m4 J材料（4-6杯）
- L a" k. i" P/ x% ktvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....5克
% l, E5 b* o, V. X& K/ ~! }4 L9 x5.39.217.77:8898細砂糖.....30克
( g4 N8 j. U* f" d! Y5 u9 d7 z士多啤梨.....適量
0 f% }$ g4 l+ j& ^) O! S8 k. f0 e% W公仔箱論壇牛奶.....150毫升
7 D8 e$ K9 [, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升
7 o. E$ P$ O* l% D公仔箱論壇士多啤梨果醬.....4湯匙
$ D% s5 \7 Q8 U/ e$ p2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ]1 c+ s/ x& K7 a3 G( N& H
9 E+ Q& P& t3 S' X4 d" C: E8 C$ t做法：
: o0 _2 I7 i. {# p( s, C7 Z( O6 x- `tvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇7 z1 @6 L, M0 t4 ^0 `3 j& b
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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* \$ z2 C7 D) g! a. }. w6 l4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" p3 d% {9 h7 O: ~* {
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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# T& }2 Z: H1 q9 I4 K8 g+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 公仔箱論壇+ R% E. F: G( {1 i9 N" G- n
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貼士：
; {' u& V. e* s5.39.217.77:88981.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。5 t( M5 E& L; H0 x }
$ V. b/ t; P8 z/ M: l# g2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
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