材料: & [+ V* `4 C! d7 E
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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$ e2 h+ e) ?. R) g公仔箱論壇調味:
8 z' x8 q. p/ M5 O/ s$ f麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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做法:
! i0 q# a* O# F2 K: h: X# P; Q公仔箱論壇1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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# S* J5 P1 _) y O3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。 |
發表於 2015-11-16 05:31 PM
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