材料: 0 e; X7 r# E' I4 M8 V. _2 ]; X* f4 Y+ e
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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/ x3 @2 Y' F* v1 s) d4 i% h& Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:
& f1 V( G5 B% O- X! H* Y# ~麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量/ u3 B1 y6 f% {6 v7 _9 X# Y
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做法: 5.39.217.77:8898! ?+ M( C0 `! z% `' t
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。5.39.217.77:88980 U0 H! t* p5 x9 S( p
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。 |
發表於 2015-11-16 05:31 PM
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