本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯
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食材" e! U( L( \( e1 {! X. a) Z
果糖.....一匙公仔箱論壇& r8 w# o, W4 V' `3 y
素蠔油.....一匙
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 v: o, b2 Y: j% i% @ l
冬瓜.....1大片
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紅蘿蔔.....半根
+ t2 p+ d u8 B5 |/ u6 Wtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....10小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 q8 K) d3 g+ f% S$ e' j5 p8 O7 ~( N
7 i- ]3 |: L' J- r, `/ wtvb now,tvbnow,bttvb調味, b# y1 k0 j+ \$ V
鹹.....適量& [2 B7 D/ V+ d; m* x5 ?
麻油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" {. g6 q# I! U" {
白胡椒.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 o- t/ S! |) p/ Q
冰糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) P* h' a% C5 G c9 [. b
醬油.....2-3大匙
! `5 z' _7 k2 A: p. `薑油或薑絲.....1大匙
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1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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S/ k4 a, Y5 y2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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6 i' t8 _" L" f: O7 O( H9 l( Y公仔箱論壇3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。
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! H0 L# L$ T' J5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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發表於 2015-11-16 05:28 AM
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