本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 3 V* R4 P( ?6 ]3 g0 j) H
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食材5.39.217.77:8898/ c1 A( ?+ a R# z2 r3 ]& m
果糖.....一匙5.39.217.77:8898 p8 h! m3 U+ b( _& w
素蠔油.....一匙6 a# P( O6 o$ }# @8 C7 b0 @8 d
素XO辣醬.....一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ ?* D3 V- p0 y' y
, S' X' L) @% `" Q) O6 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
6 q# R( g* W, l- {) j+ N6 N8 ~& K, d8 otvb now,tvbnow,bttvb將所有材料混合均勻即可
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4 r) N5 ?2 f9 l* htvb now,tvbnow,bttvb紅燒冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb- v+ c; o. ^; D* B" g. K
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冬瓜.....1大片
0 Z/ q, E( C0 L( W黑木耳.....70g9 M& K c6 S9 I5 C- F
紅蘿蔔.....半根公仔箱論壇# }1 J# a6 |6 e& T9 L @' M
乾香菇.....10小朵
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1 ` k F9 l& i5.39.217.77:8898調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: `/ b& C* m6 C7 b
鹹.....適量公仔箱論壇* ~6 \4 P' f; S6 `+ P) B6 m
麻油.....1匙5.39.217.77:88989 ^" m+ f7 N! C. q; d
白胡椒.....1匙
) ]8 X- |( h) k( C5 W5.39.217.77:8898冰糖.....1大匙
& k$ C# Y) {! H1 E0 t. X# ]/ [5.39.217.77:8898醬油.....2-3大匙公仔箱論壇! t) c* Y1 Z( L' a2 U
薑油或薑絲.....1大匙4 |. ^: z3 d+ J3 |
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做法
9 S1 N4 m9 h3 b3 `3 `1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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! ]) C6 y8 F& f# H; J/ Y2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。! ]+ Q3 I" A' W! A7 `
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。
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5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。/ {# A, Y0 a) w+ k- I/ c
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發表於 2015-11-16 05:28 AM
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