5 \. p" V7 y) C+ E) A8 m公仔箱論壇材料
! _: F' D( l5 D羅宋湯1罐
( e6 c5 d' ^- X2 n. {雜豆.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 b; c" x& V" Z/ H
黑胡椒粉.....1湯匙
) k% V; s2 N7 S9 b4 P* Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(切件).....200克6 G; P7 z) v, C
薯仔(切粒).....200克: F) ^ E( Y$ Z# c( v+ E2 }6 t
雞全翼(分件).....400克
! Z; ]. ~/ o& s1 i' }+ p7 z中型洋蔥(切件).....1個4 O4 F4 r8 Y% y J* u6 J
! y% A- K1 X4 k) _( B# d# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' {5 ^1 K& _9 I6 k
做法
7 {5 m2 v9 n2 k" L/ p公仔箱論壇1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。) t/ I5 ~. y6 x& L4 U7 F; {% m9 U# {
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。' _: d5 S$ ^& K3 [0 k3 o6 v$ g
7 D U$ f/ S7 i; c; t" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。9 N! j1 U$ V! ^8 K' l! C
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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! m7 E1 }; c1 @5 A# B6 F/ H公仔箱論壇 5.39.217.77:88987 I5 b+ a( A$ _7 p' |: x) n1 D
小貼士：* c2 q8 S/ @8 }, z( G2 G* i( R
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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