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材料5.39.217.77:8898) j, i( C5 j! y1 N# j5 d8 A
水.....1/2罐7 P9 P! R* P& P1 L
蔥段.....適量
$ e+ f7 H8 [+ i公仔箱論壇蒜蓉.....2茶匙2 h% C* q5 J2 t
指天椒.....2隻$ E) y8 N+ i& n; N9 I' p4 M
紹興酒.....1湯匙5.39.217.77:8898" E7 _: b# M6 j% [* n h" e; v
橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W# b% k$ l0 v: j: V
金寶羅宋湯.....1罐
- i2 A3 R0 o2 u0 X4 |4 N# K5 R8 ]洋蔥(切塊).....1個
. p1 K5 t+ z5 U. m& j' h1 H3 {! Ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切塊).....1粒
1 m! P% I, x' `2 m5.39.217.77:8898雞扒(切塊).....3塊
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+ e" l8 x& i w! i- |! r公仔箱論壇做法+ V6 K: T, q) _* c4 X
1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。
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2. 燒熱鑊下油,爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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3. 灒入紹興酒,加入金寶羅宋湯及清水,煮約5分鐘收汁,撒上蔥段即可上碟。5.39.217.77:88980 f: U. r/ \0 g$ c1 r# F" e& k
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