tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 C/ U8 U% M
材料公仔箱論壇% L/ [4 Z7 W) F* w( l
脢頭肉.....8兩; q2 e0 z% C0 W, P) ?2 z
大頭菜.....3兩
) p; V5 L- R5 i0 |6 R# q2 utvb now,tvbnow,bttvb
7 ]9 L0 ?' p& T% q }; { v/ r) ctvb now,tvbnow,bttvb2 \+ l0 F2 r& i! a% L
調味材料! X; E7 V2 u; c* U( z! ~( D
水.....2湯匙
O/ j" h) ]; X9 P5 L3 }5 I+ ?1 M5.39.217.77:8898雞蛋.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb. q7 K* H$ E* `$ C$ ~6 t7 u
鹽.....1/2茶匙1 e7 N+ R: {; x/ I1 q+ [% O3 B
糖.....1/2茶匙
) P- e# y% r; S) F2 b2 U+ ltvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
8 p8 G" e7 E" S熟油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! |; P& O9 y2 x
生粉.....半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 b' h) x9 Q. K- _8 T
7 W3 ] ^+ D5 h+ B
. ?8 W7 E3 I; @0 f" R' @& l+ Z: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ L7 H9 w T b6 U' l" N
做法：
7 X: A( u4 x9 s9 w5 e2 d" W1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
' P8 x9 c- R4 C7 U! c5 e& m5.39.217.77:88985 j" p x" B' w' d: I* Q
2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
3 L1 k% [& T, W! O: _4 `) T
+ M& T; `0 s& Y3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。5.39.217.77:88989 E; T5 q8 u1 p9 H f6 V5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( Y: g" h: l: z# D& x
4. 大火蒸8分鐘即成。
2 T# R8 H9 y S! s# C5 qtvb now,tvbnow,bttvb
! S9 R2 l. t0 y- x2 ]$ d+ g! Q4 V公仔箱論壇
, }+ N/ Z- @+ Z. F貼士：
3 w2 [; K" V) L m% Ptvb now,tvbnow,bttvb肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
( B" f o2 g( T; K3 gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-14 03:45 PM
| 