5 c8 \! B% w, @$ ntvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb; ~- `. l7 ?4 ]0 R) ^5 ]( b/ S9 x
脢頭肉.....8兩
* h4 Z" k) r2 C/ ~5.39.217.77:8898大頭菜.....3兩
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調味材料tvb now,tvbnow,bttvb4 E, `- D/ T- x: g
水.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: X, _4 _1 a: o, ~; H
雞蛋.....半隻
" B' f* @ W; t1 v5 etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
- ~2 }4 D% j+ d7 F4 t; ?$ \2 [5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙2 c' X# n* M& ~' Z- O
生抽.....1湯匙
/ X/ u, K, L% E2 p) f$ M$ X熟油.....1茶匙公仔箱論壇1 ]# o2 Y. P! B- a* K
生粉.....半湯匙
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+ B" u/ C9 \) c& R* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 `# o' L# j5 a1 {9 H& L% u
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。( S" {7 Z$ C* \1 j! |0 A) p( `
' S4 j4 a2 u. ^- s2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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! m4 e3 I1 S5 f( w. \. i, Btvb now,tvbnow,bttvb4. 大火蒸8分鐘即成。公仔箱論壇! R% U& d, }+ F$ p0 y+ i; k
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肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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