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見習忍者

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發表於 2008-5-25 09:17 AM | 只看該作者

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大排檔的牛肉粥

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄tvb now,tvbnow,bttvb6 } d( d$ z/ l+ g3 l
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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

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浪人

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發表於 2008-5-25 11:24 PM | 只看該作者

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學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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見習忍者

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發表於 2008-5-26 01:22 AM | 只看該作者

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原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 ; ]* g$ [' O$ P3 a
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

just put the 米粉 from the package in hot oil 好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

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上級武將

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4^#

發表於 2008-5-27 06:46 AM | 只看該作者

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這個是我的至愛，要找機會試試。; N$ k' }, F! H k" [( n, M& ]
4 l8 M8 f! s L! W8 w# a) g
多謝樓主的分享。

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