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材料
/ a- @7 {) [0 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1顆
. f) F. |- @6 u$ \# l9 i0 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1大匙
4 s2 S5 e& ]5 v s2 S. e& \. O5.39.217.77:8898麵包粉.....適量公仔箱論壇6 L0 N( d6 X# f; Q8 @8 J
柳葉魚.....300g
( B( ~: e7 i& @" Z$ v+ W公仔箱論壇公仔箱論壇9 g( Z( C: N a( w% g5 Y
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調味料) j( w) ^" t" p5 r7 P) T# b3 z' l
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鹽.....1/2大匙
1 {9 f) U, @: h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
# ~/ ~% v$ {& ^/ S7 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
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?4 B4 A8 }* a) _5.39.217.77:8898B.
( b' d7 v P. Q" @$ O蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇( [3 ^" j3 q1 {/ f3 W. O
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& ~/ ?) g* `) z" B1 t$ L公仔箱論壇作法* D( h, a# z8 @. ?
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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j5 i, f3 [ z- s8 k' b0 U& p2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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9 X0 ^4 s3 B9 X' D7 i; T. @6 X公仔箱論壇4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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發表於 2015-11-14 04:48 AM
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