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材料! s' B( Y3 V/ m' Z
水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; r/ D A) R$ L
椰奶.....1罐
0 f/ a& ~" n( E. u公仔箱論壇香茅.....1根
|+ z: t; U) Y% n洋蔥.....30公克9 E/ H* K8 o/ P3 G: v3 u
青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 f" D6 h: L ]# H8 H* D( _
紅椒末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 {- F, {# M. J: g5 F4 z
紅咖哩醬.....1茶匙
7 i9 [/ v' ^" }5 {& Btvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....100公克; S6 m8 b7 f o3 I3 `( \
濕粗米粉.....200公克0 a7 x1 O1 @. K' h
1 c! p# s* m; l0 u4 X2 R+ n- ?
7 s; a2 ]( i0 D! g公仔箱論壇調味料
- z3 e, f; b. H: v/ {公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙5.39.217.77:8898# ~0 h4 E6 e5 N3 y
糖.....1/4茶匙5.39.217.77:8898, |* Y3 v" m3 g
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作法公仔箱論壇+ D8 A5 _6 H7 E, p+ Z
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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' ]8 N3 O- ?# @7 }9 J! w2 n公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ T1 ?. k- y- V: K3 e2 @: Y+ Y
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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