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洋蔥絲.....半顆
/ }5 h! b' v6 |" h& ?8 x4 \8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨鴨腿.....800g
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* q: B6 n. g0 H0 a5 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料
, {( U- E/ c# I5.39.217.77:8898海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r7 l3 \% q: y
醬油.....2大匙
e. k2 @8 [" {0 |; \0 ^公仔箱論壇黑胡椒.....適量1 \# ^$ c( l, F( q8 K
白胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 L u3 _& D1 z, Q' o
柳橙汁.....30ml公仔箱論壇+ B* A3 r& N5 @* ~( G
洋蔥碎.....半顆
8 w: \2 a3 [- r2 F5.39.217.77:8898檸檬汁.....10ml
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作法:
5 D1 l9 A" @% Y1. 去骨鴨腿肉退冰後,用醃料醃漬並冷藏1天。5 I3 K1 b' Q0 S1 c
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉,此時將鴨肉表皮朝下並逼油,煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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' v6 l- e" {- B. ]公仔箱論壇3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘,再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。tvb now,tvbnow,bttvb/ a- p/ P$ i- ^& U9 N
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5. 將鴨肉取出後切成片狀,搭配作法3擺盤,並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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