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鹽.....80公克5.39.217.77:8898- W1 ~# M/ \3 [8 P6 ?" i; m( s
芥菜.....850公克
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作法
" V8 f4 j, V. c) k# Q1 ^$ n) Q& _6 W公仔箱論壇1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! s6 S! @4 l6 J9 N0 @. L; B7 \2 j
$ ~) p! q* M( X0 ?" K" Y9 d5.39.217.77:88982. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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9 G# B4 f+ t3 Y8 L公仔箱論壇3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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# O+ t: i1 w4 n# w" \tvb now,tvbnow,bttvb4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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