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4 t- ~) H% s; v3 r# M' \tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇, C: J' f p3 n6 ]# N/ d; y4 L/ s
鹽.....80公克
3 Z H1 [* D% ^( Y3 G% I1 h5.39.217.77:8898芥菜.....850公克
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9 e& ^: F; n1 c7 G p作法
: X- ?3 ~6 l+ G" R, n5.39.217.77:88981. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 i4 l, J' Q3 x j% X, v+ R$ L
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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