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[中式食譜] 玉蕈月見飯

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; m0 A2 n2 o& `; w5 V6 ?3 b( i8 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯
+ ~0 X6 j4 c7 ^% G; q! e& [$ i9 d公仔箱論壇玉蕈.....2兩公仔箱論壇6 g9 A5 R7 a0 @' Z+ _
白米.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) {  x$ |: I3 V: F+ R
生蛋黃.....1個公仔箱論壇8 @1 A; ]4 K" S8 ]  I
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調味料
: z! r" g% D- `5.39.217.77:8898鹽.....1小匙
3 g6 |- z3 u3 J/ v6 W糖.....1/3大匙
. o, e# b1 z8 M9 d+ }! h2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2大匙
6 k$ ]; Z9 D! X* U" E* I* R9 V5 Otvb now,tvbnow,bttvb柴魚汁.....1/3大匙
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作法
0 @! O7 x. c5 ~4 Y9 Z' O1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a% I; w' R. }% V/ a5 _& u

% H: I$ Q$ p/ P% H* X9 ]! O2 w: h2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ ?- R3 H1 d" s* @9 K% @! V

! l7 S1 R' a* s0 ]5 x6 g9 G公仔箱論壇3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。
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