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[食肆地點] 隱世星馬菜名店鮮味海南雞

想當年,以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」,在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店,一度佔地四千多呎,不少名流、食家曾是席上客。4 Y9 j- k8 k7 o& M6 I7 i6 z7 V

! `' z8 f, H- A! a  Utvb now,tvbnow,bttvb但面對租金壓力及自身健康問題,老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店,仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡,怎知年前,小店於觀塘熟食市場重開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, L8 _9 G1 D% f- t
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位於熟食中心的二樓盡處,但人流不絕,海南雞似舊由老闆娘主理,浸雞、熬製湯頭,每日到市場採購,毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油,都是自家炒製的咖喱膽,混入野生指天椒做成,辣度十足,香味亦突出。
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2 Y/ A' d2 o) V! p/ b) j7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暫時店子只於午市營業,稍後會開設晚市,到時,客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。  l5 [+ t$ s2 `6 R5 O& Z

; J. G: p) P8 T* u- H海南雞飯$47TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 ~( I5 U+ |: S
鮮魷魚叻沙$42
+ ]/ K( O: d) Q/ B4 J5 W# M( W5.39.217.77:8898炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 K, j& D2 k3 o
咖喱辣椒油$48/樽1 v& I; T! b" k5 K4 V5 H
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拿督星馬大飯店5.39.217.77:8898' S0 `5 U6 ^3 m0 t$ w) _7 o; v
地址:九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
+ d$ a) Z+ Y. ]% utvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至六7am-4pm、星期日休息
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