材料：- @" F7 B5 K4 v- S& X e
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。
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+ S: ?# I4 g# w. R. D1 l( M調味料：
* [. }4 q) f: e) y* j公仔箱論壇鹽1/4小匙，胡椒粉少許。
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作法：
! @5 [# q! f* F. B$ X1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。5.39.217.77:88983 T0 I- f+ r% B% F& h+ I M! g5 Q5 K/ s
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2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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& Y) T" E6 W% K- |2 T, K5.39.217.77:88984.將作法3包入作法2捲起即可。
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0 e7 Z+ @+ v0 N1 {6 `降血糖功效：
4 \% c$ T/ i7 Y5 E2 q5.39.217.77:8898雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。 |
發表於 2015-11-12 05:38 AM
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